Chapultepec est l’endroit idéal pour passer des vacances. En plus d’être l’un des quartiers les plus urbains de la ville, il a une grande demande gastronomique avec les meilleurs endroits pour manger des plats faits maison à des prix très bas. Voici notre liste des 8 meilleurs restaurants de Chapultepec.
Vous ne trouverez guère de bons restaurants, mais vous trouverez beaucoup d’incandescence lorsque vous commandez un plat dans n’importe quel restaurant ou café.
Table des matières
Liste des restaurants où manger à Chapultepec
1PÂTE ET MAS
Les chefs de ce restaurant ont à cœur de faire découvrir la cuisine des migrants à travers des recettes ancestrales, historiques et familiales.
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Ce site, bien que très subtil, possède les meilleurs chefs qui vous feront déguster des plats de différentes parties du monde comme l’Afrique, l’ Inde et le meilleur du Mexique .
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Un plat qui illustre les cultures mexicaines est le populaire Makai Paka Eskites, un mélange de curcuma Nayarit, de lait de coco, de cardamome, de mayonnaise à base de cosses de maïs et d’épices kenyanes. Cependant, la carte est très réservée, une dizaine de plats maximum sont préparés quotidiennement mais ceux-ci sont pleins de saveurs et de la meilleure originalité.
3POÊLE
Une maison des années 1920 avec un style français et le meilleur de l’Art déco entoure ce restaurant avec une cuisine européenne classique, des ragoûts ou braisés est sa spécialité. Le chef actuel est Eduardo Hernández conseille toujours à tous les convives l’un des plats spéciaux tels que: Côte de bœuf de Sonora préparée à feu doux habillée de légumes glacés, accompagnée d’une purée de pommes de terre et d’un verre de vin rouge, c’est généralement un plat qui est réconfortant après une longue promenade autour de la ville.
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4AMOUR À LA MAISON
Il s’agit d’un glacier qui utilise des produits frais et de haute qualité, ses principaux sont : la vanille en gousse de Veracruz, le cacao de Tabasco et le lait de chèvre le plus frais apporté de la Sierra de Puebla. Amor Casero se différencie par des glaces à base de crème de lait de chèvre parfumée à la noix, au caramel, à l’amande et au massepain.
5VERT JE VOUS VEUX VERT
Le menu de ce restaurant propose des petits déjeuners sains et des plats riches et équilibrés. Les plats les plus populaires sont les salades car elles sont servies en grandes portions préparées avec des légumes frais qui vous feront délirer de goût. Ils ont aussi des baguettes et différents types de pâtes à un prix super bon marché.
6LE PRINCIPAL
C’est un restaurant qui rendrait hommage aux cuisiniers traditionnels. Au restaurant Las Mayoras, vous trouverez des plats emblématiques, classés chacun par l’état de la république, les plus demandés sont : l’alcaparrado folklorique et les tacos à la Ensenada.
7LES GORDITAS DE DON RAFA
Il y a 35 ans, le célèbre Don Rafa dirigeait une épicerie, mais tout cela a changé en prenant une tournure complètement différente en fondant des stands de gorditas sur le marché El Chorrito.
Situé au sommet du marché dont le secret du succès réside dans les ingrédients tels que : du porc qui est fractionné et assaisonné par le même propriétaire, la pâte nixtamalisée est préparée par un fournisseur de confiance et la procédure d’élaboration est méticuleuse et très stricte. .
