La ville de Puebla de los Ángeles est située dans l’État de Puebla et est l’une des destinations touristiques les plus populaires du Mexique.
Elle est célèbre pour son patrimoine culinaire, son impressionnante architecture coloniale et son emplacement idéal à quelques heures au sud de Mexico.
L’UNESCO a reconnu sa valeur culturelle. Pour cette raison, voici un guide des 9 lieux et activités incontournables de la ville de Puebla.
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Explorez un volcan, à l’intérieur ou à l’extérieur
Si vous vous sentez aventureux, l’option évidente est d’aller explorer quelques volcans.
Puebla est à deux pas des célèbres volcans jumeaux du Mexique : Iztaccíhuatl et Popocatépetl.
Bien que ce dernier soit interdit aux visiteurs, en raison d’une éruption de 1994, le premier est toujours une excellente option pour l’escalade ou le tourisme.
rue des bonbons
En plus du mole poblano et du chili en nogada, Puebla est également connue pour ses douceurs.
Le meilleur endroit pour ceux qui veulent essayer toutes les spécialités culinaires est la Calle de los Dulces.
Cette zone, également connue sous le nom de Calle de Santa Clara, offre les douceurs les plus représentatives de la région : patates douces, muégano et crêpes de Santa Clara.
Un autre regard sur la ville
Le trajet de 680 mètres vous suspend au-dessus de la ville afin que vous puissiez profiter de toutes ses vues à couper le souffle depuis un seul endroit.
Cependant, si vous n’êtes pas suspendu à un câble, vous avez la possibilité de vous promener sur l’Estrella de Puebla, une structure de 80 mètres de haut qui offre des vues spectaculaires sur Izta et Popo.
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Admirez une architecture insolite
Bien que Puebla soit connue comme l’une des destinations architecturales du Mexique, elle regorge également de bâtiments à la décoration inhabituelle.
Le premier est la Casa de los Muñecos, avec des tuiles Talavera, bien que vous aimiez les bâtiments avec des tuiles, assurez-vous de vous arrêter à la Casa del Alfeñique.
Pour les amateurs de baroque, la chapelle du Rosaire est un incontournable, tout comme l’église de la Compagnie de Jésus.
Si vous cherchez quelque chose de plus moderne, visitez l’hôtel La Purificadora conçu par Ricardo Legorreta.
Essayez quelques-unes des boissons locales
Puebla abrite de nombreuses boissons excellentes.
Vous aurez l’occasion d’essayer un mojito mexicain, également connu sous le nom de menjul, ou d’oser une pasita, une liqueur populaire à base d’un fruit local.
Si vous n’aimez pas les raisins secs, vous pouvez avoir un lait de poule (en gros, du lait de poule avec de l’alcool).
Essayez le mole poblano
Vous ne pouvez tout simplement pas visiter Puebla sans essayer son célèbre mole poblano.
Cette sauce riche et épaisse au goût de chocolat et de piment, généralement servie avec du riz et de la viande, est le plat national du Mexique et provient de cette ville.
Vous pouvez l’essayer dans un restaurant ou acheter les ingrédients pour le faire vous-même au Mercado el Carmen.
Prenez des photos des peintures murales de Xanenetla
Xanenetla, considéré comme le quartier le plus jeune de Puebla, a l’une des meilleures ambiances et est une excellente escapade si vous êtes intéressé par le street art plutôt que par l’architecture coloniale.
Après avoir eu la réputation d’être dangereux, les projets d’art de rue ont insufflé une nouvelle vie au quartier, en faisant une destination viable pour le voyageur artistique.
Des rues pavées et environ 55 peintures murales colorées vous attendent dans ce coin particulier de la ville de Puebla.
Visitez le Cerro de Loreto et Guadalupe
Le 5 mai 1862, Ignacio Zaragoza et ses troupes ont vaincu l’armée française attaquante à Cerro de Loreto et Guadalupe.
Aujourd’hui, vous pouvez explorer l’ancienne forteresse militaire qui abrite aujourd’hui un musée au lieu d’une armée.
Une autre recommandation est d’admirer la vue depuis Fuertes de Loreto et Guadalupe.
Visitez l’une des plus belles cathédrales du Mexique
Située, comme la plupart des cathédrales du Mexique, juste en face de la place principale de la ville, la cathédrale de Puebla est une opportunité incontournable pour faire du tourisme.
Ce bâtiment a été construit en 1575 et possède un plafond voûté de tuiles inspiré de la basilique Saint-Pierre .
Le célèbre sculpteur Manuel Tolsá est le cerveau derrière son impressionnant maître-autel.
