11 plats typiques samoans

La cuisine des Samoa se compose de beaucoup d’ingrédients différents, ce qui est considéré comme assez vaste et varié. De plus, il est également possible de trouver plusieurs saveurs différentes.

De même, aux Samoa, les préparations sucrées et salées se distinguent , c’est pourquoi elles s’adaptent aux goûts de chaque personne. Si vous souhaitez connaître plus d’informations et de faits curieux sur les plats typiques de ce pays, nous vous invitons à continuer à lire cet article.

Table des matières

 

1Luau ou Palusami

Le Luau est l’un des plats typiques des Samoa , il est également connu sous le nom de lait de coco cuit au four. Le plat en question se compose de lait de coco solidifié préalablement cuit enveloppé dans des feuilles de taro et également de feuilles de bananier.

Parfois, l’emballage en feuille de bananier n’est pas placé et, au contraire, il est supplanté par du papier d’aluminium. Cet aspect dépendra exclusivement des goûts et des préférences de la personne qui réalise la préparation.

Le résultat final est un peu sombre , mais il a une saveur délicieuse. Si vous l’essayez dans un restaurant ou un établissement, il est possible qu’il soit servi sur une assiette prête à la dégustation, alors que si vous l’achetez à emporter, il est couramment vendu avec son emballage.

 

2Faites-le en Grèce

 

Le poisson à la crème de noix de coco est l’un des plats typiques des Samoa, il a une saveur délicieuse et est assez doux. De plus, il est couramment cuit sur la coque de noix de coco .

Selon l’endroit où vous l’achetez, la présentation est un peu différente, et il peut être servi dans des assiettes ou laissé directement servi dans la coque de noix de coco dans laquelle il a été cuit. De même, il peut être consommé seul ou en accompagnement d’autres plats .
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Grâce à sa popularité, il est possible de le trouver disponible dans un grand nombre de régions et d’établissements du pays.

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3Sapasui

 

Le sapasui est l’ un des plats préférés des habitants de Samoa , ce plat est préparé avec des nouilles, des légumes, des viandes et de la sauce soja. De plus, toutes les épices et assaisonnements souhaités peuvent être ajoutés.

Cette préparation est assez similaire au Chop Suey classique d’autres pays et cultures gastronomiques. D’autre part, il peut également être accompagné de riz et d’autres aliments. Il est important de noter que certaines variations peuvent être trouvées selon les ingrédients qui sont utilisés dans chacune des recettes.

De plus, ce plat peut être mangé aussi bien avec des couverts qu’avec des baguettes , selon les préférences de chacun.

 

4Beignets de banane sucrés Panikeke

Crêpes

 

Ces beignets peuvent être achetés dans des établissements commerciaux ou préparés dans le confort de la maison sans aucun inconvénient. Ils sont faits avec de la banane sucrée.

Pour sa préparation, il est nécessaire d’obtenir une pâte homogène, de même que de petites boules rondes doivent être formées pour ensuite les faire frire dans un wok. Habituellement, ce plat est généralement servi comme collation.

En revanche, ces beignets sont généralement servis chauds afin de pouvoir profiter davantage de leur saveur et de leur texture. Il est également important de noter que sa préparation est très simple à préparer et ne prend que quelques minutes.

 

5Kopaï

 

Les Kopai sont un type de boulettes de viande très délicieuses, elles consistent en une préparation à base de sirop, de sauce caramel et de lait de coco. De même, il peut être préparé de différentes manières, ce qui en fait l’ un des plats sucrés les plus polyvalents .

Selon les ingrédients utilisés, les boulettes de viande peuvent adopter des couleurs différentes, contribuant également au grand nombre de présentations disponibles. Ce plat est très délicieux et peut être dégusté à tout moment de l’année sans problème.

 

6Masi Samoa

 

Ce sont l’un des biscuits les plus délicieux que l’on puisse trouver parmi les plats typiques des Samoa . Ils sont préparés avec divers ingrédients, parmi lesquels se distinguent le lait de coco et l’extrait de vanille.

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Selon les goûts de chacun, il est possible de décorer le dessus du biscuit avec de la noix de coco râpée. De plus, ceux-ci sont généralement de forme carrée, ce qui les rend encore plus faciles à identifier.

Vous pouvez essayer ce dessert dans les boulangeries ou les établissements qui proposent des plats sucrés typiques des Samoa au menu .

 

7Les cochons

 

Ce plat a une préparation assez simple à réaliser, composée uniquement de porc assaisonné et cuit à la rôtissoire. L’un des principaux aspects de cette préparation est que son temps de cuisson est d’environ 3 heures.

Par conséquent, il est nécessaire que vous commenciez la procédure indiquée plusieurs heures à l’avance. Vous pouvez également l’accompagner d’autres plats comme le riz blanc.

Certaines personnes aiment ajouter quelques gouttes d’agrumes , comme le citron, bien que cet aspect soit totalement facultatif et dépend du goût de chacun.

 

8Ce Fafao

 

L’Eso Fafao est l’une des préparations les plus particulières que l’on puisse trouver dans la gastronomie des Samoa . Ce plat est préparé à l’intérieur d’une papaye après avoir retiré les graines.

À l’intérieur de ce fruit, de la viande hachée, de l’oignon, des œufs, de la chapelure, de l’huile, du sel et du poivre et d’autres assaisonnements au choix de chacun sont ajoutés. De même, il est généralement servi directement sur la papaye.

Après cuisson, la garniture est décorée de quelques feuilles de coriandre sur le dessus. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel.

 

9Pani Popo

 

Ce pain est extrêmement léger, il a également une saveur subtile et délicieuse de noix de coco qui en fait l’un des plus appréciés et dégustés de la cuisine samoane. Le secret de sa texture et de sa saveur est qu’il est cuit dans une sauce au lait de coco.

Ce plat peut être apprécié après les repas ou pendant ceux-ci en tant que compagnon. De plus, grâce à sa grande taille, c’est l’ assiette idéale pour un grand nombre de personnes qui se réunissent lors de fêtes ou de célébrations en famille ou entre amis.

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De plus, si vous le souhaitez, il peut être dégusté avec une boisson au moment d’une collation.

 

dixFa’apapa

 

Ce pain à la noix de coco est un autre extrêmement populaire dans la cuisine samoane . De même, il est assez apprécié lors des petits déjeuners ou des goûters. C’est une option très saine, facile à préparer et à acheter.

Pour cette raison, il se trouve généralement sur la table des habitants et est très apprécié des touristes qui souhaitent connaître la gastronomie de ce pays et y séjourner pendant des jours, des semaines ou des mois.

Beaucoup de gens aiment accompagner ce plat de fruits frais ou de confitures de différentes saveurs. Grâce à sa grande polyvalence en termes de saveur, c’est l’une des préparations sucrées préférées des enfants et des adultes.

 

OnzeMojito au gingembre

Nourriture et boisson, concept de fête de vacances. Limonade mojito de cocktail d’alcool de boisson classique fraîche froide dans un verre highball avec du rhum, du soda, du citron vert et de la menthe pour les jours d’été. fond sombre

 

C’est l’une des boissons typiques des Samoa , présente dans presque toutes les célébrations et festivités. En effet, la plupart des ingrédients utilisés pour le fabriquer sont cultivés sur leurs terres.

Comme son nom l’indique, l’un de ses principaux ingrédients est le gingembre, bien que le rhum blanc, le miel et la menthe soient également nécessaires. Etant ainsi une préparation assez rafraîchissante, délicieuse et populaire.

De plus, il convient de mentionner qu’il est généralement consommé très froid , ce qui fait que la majorité des habitants et des touristes l’apprécient également. Grâce à sa popularité, il est présent dans presque tous les menus des restaurants et établissements du pays.

 

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