10 meilleurs plats typiques de France (8 est un délice)

10 PLATS TYPIQUES DE FRANCE

«Les rêves des amoureux sont comme le bon vin…» -Le festín, Camille-

Vous vous souvenez de la chanson qui sort au début du film « Ratatouille » ? » Les rêves des amoureux sont comme le bon vin… «, et nous sommes amoureux de la cuisine française , et pas seulement pour ses vins, mais pour la variété des options qui séduit tant notre palais. Tous les pays du monde ont leur culture gastronomique caractérisée par de grandes choses, par exemple, l’indien pour l’utilisation du curry, l’asiatique pour le soja et le gingembre, l’arabe pour le délicieux houmous, l’italien pour ses pâtes et ses sauces, le L’espagnol pour l’utilisation de la morue et des tapas, et le français pour ses fromages et la facilité de transformer quelque chose de petit en un plat gastronomique.

Dans le post d’aujourd’hui, nous parlerons un peu de ce qui deviendrait la base des plats que nous mangeons habituellement tous les jours, car ils disent que la cuisine française fait partie de la racine gastronomique.

QUE MANGER EN FRANCE

PLATS TYPIQUES DE FRANCE

quiche lorraine

Elle ressemble beaucoup à l’omelette espagnole, c’est un plat typique de la région alsacienne. C’est une sorte de «gâteau» à base de pâte brisée, de crème, d’œuf et de bacon, il est parfumé à la muscade, sel et poivre.

Algiot

C’est un plat typique de l’Aubrac, c’est une purée épaisse de pommes de terre avec du fromage type Tomme Fraîche, de l’ail, du beurre et de la crème très fraîche.

Crêpes

Les crêpes sont merveilleuses partout dans le monde, vous pouvez les manger sucrées ou salées, et cette divine est d’origine française. Les vraies crêpes sont sucrées, elles sont généralement faites avec de la crème et des fraises, mais la version salée est avec du jambon et du fromage. Bien sûr, vous pouvez les trouver avec d’autres ingrédients. 

Ratatouille

Même si vous ne verrez pas un petit « Chefcito » le cuisiner pour vous, dans la gastronomie française ce plat est indispensable. Fabriqué avec des légumes de différents types, le ragoût est à base d’ail, de poivron, de courgette, d’oignon et d’aubergine, et est également parfumé au thym, au laurier, au basilic et à l’origan.

Soupe à l´oignon

Avez-vous déjà essayé la soupe à l’oignon? Ou peut-être l’avez-vous entendu comme une soupe à la tomate, même si cela semble un peu bizarre. Mais la vérité est que c’est l’un des plats typiques de la France pour son odeur et son goût merveilleux. La réussite de ce plat consiste à caraméliser l’oignon à feu doux avec du beurre et un peu d’huile, et il est servi avec des cubes de pain grillé et du fromage gratiné. 

Cassoulet

Le cassoulet ressemble beaucoup au ragoût galicien espagnol. C’est un plat à base de haricots blancs, poulet/porc/bœuf/côtes de porc, bacon et chorizo; Cette recette peut varier selon les régions de France, et c’est un plat cuit pendant des heures pour concentrer sa saveur. Le ragoût est composé de tomates, d’oignons, d’ail, de carottes et d’herbes aromatiques.

Confit de canard

Quelque chose que les Français adorent cuisiner avec du canard, c’est un mets favori. Le confit de canard est rôti, après l’avoir salé et blanchi dans sa propre graisse ; le salé dure presque trois jours, et est servi avec des pommes de terre rôties avec garniture. 

Coq au vin

C’est l’un des plats typiques de France , il se compose d’un ragoût de poulet, ou d’un autre type de viande, avec des navets et des oignons cuits dans un bon vin rouge.

Merlu au beurre blanc

Sans aucun doute, le merlu est une merveille de poisson, et c’est l’un des plus consommés dans ce pays. C’est la longe de merlu servie dans une sauce spéciale appelée «Beurre blanc», sa base est le beurre, le vin blanc et les échalotes.

Foie Gras

Et comment oublier le plat le plus célèbre, le Foie gras. C’est le foie de canard ou d’oie engraissée.

PLATS TYPIQUES FRANÇAIS AU FROMAGE

Raclette

Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus oublier ce plat. La raclette est un fromage de vache, il est originaire de Suisse, mais il est aussi produit dans certains domaines français comme la Savoie et la Bretagne. Le fromage est fondu sur des pommes de terre cuites, de la charcuterie ou des cornichons.

Pommes de terre râpées

Il trouve son origine dans la France de 1788, lorsque le duc de Clermont a voulu offrir quelque chose d’élégant et de spécial dans un dîner de gala. Les pommes de terre sont tranchées et gratinées avec du fromage à la crème, du fromage et des champignons. 

Escargot

Avez-vous déjà vu la scène du Roi Lion où Timon et Simba ont un concours pour voir qui mange le plus d’escargots ? Eh bien, cette scène fait référence à l’escargot, un plat français du 19ème siècle. L’escargot autorisé pour ce type de plat est l’escargot de Bourgogne, il se mange avec du beurre à l’ail, du vin à certaines occasions, et bien sûr des escargots avec plusieurs jours de jeûne. Bien que ce ne soit pas un plat avec du fromage, il arrive parfois qu’ils y mettent un type de fromage crémeux.

Bien qu’il y ait beaucoup à vous présenter, la gastronomie française est toujours en constante évolution, mais en conservant toujours ses plats traditionnels. Nous espérons que vous avez apprécié ces merveilleux plats et que vous les dégusterez bientôt pendant que vous serez dans un restaurant français avec vue sur la Tour Eiffel ou le Musée du Louvre au coucher du soleil.