Cordoue est une très belle ville espagnole, l’une des plus belles villes d’Espagne à ne pas manquer ; Elle est connue comme la ville des trois cultures en raison de la coexistence des juifs, des chrétiens et des musulmans dans son passé historique. Si vous décidez de voyager en Espagne et de visiter Cordoue, vous devrez probablement faire un petit itinéraire sur ce qu’il faut faire à Cordoue.
Cette ville andalouse possède de nombreux passages historiques, l’un des plus importants de tout le sud de l’Espagne, elle est la capitale de la province homonyme, située sur les rives de la Sierra Morena et du Guadalquivir ; Elle a une population de 326 039 habitants selon le dernier recensement réalisé en 2020. C’est la troisième ville la plus grande et la plus peuplée d’Andalousie entre Séville et Malaga, mais c’est aussi la 12e ville la plus peuplée d’Espagne.
Plats de Cordoue que vous ne pouvez pas arrêter de manger
Pour savoir quoi faire à Cordoue – Espagne, nous devons voyager un peu dans le passé afin que vous puissiez profiter un peu plus des différentes architectures et des lieux antiques qui caractérisent cette ville ; une ville fondée par les Romains au IIe siècle av. C, étant alors la capitale de l’Hispanie postérieure dans la République romaine et de la province de la Bétique. Actuellement, Cordoue est l’une des villes avec le plus de titres de patrimoine mondial et de patrimoine culturel déclarés par l’UNESCO.
Maintenant, connaissant ces petits détails, nous allons mentionner toutes les choses qui peuvent être faites à Cordoue.
Mosquée et cathédrale de Cordoue
Certains ne savent pas si c’est une cathédrale, si c’est une mosquée, mais la vérité est que c’est les deux. Construite en 785 par les conquérants musulmans, c’est la deuxième plus grande mosquée du monde. En 1238, à la reconquête chrétienne, c’était une cathédrale ; Dans ce bâtiment, il représente très bien l’histoire de Cordoue, et lors de sa visite, vous pourrez ressentir tout son passé, le billet complet coûte 23 € et vous pouvez y aller à partir de 8h30.
Cour des Orangers
Après avoir visité la Mosquée-Cathédrale, pourquoi ne pas faire une pause dans le Patio de los Naranjos ? Ici, vous pouvez voir la vue de cette mosquée et en même temps profiter d’un peu de nature tout en mangeant une de ses oranges ou en vous promenant dans les galeries.
Centre historique
Le centre historique de Cordoue est l’un des plus grands du continent européen, il est bien connu pour ses ruelles étroites, ses immeubles aux façades blanches et ses structures romaines ou arabes. Et bien sûr, ce centre a été déclaré site du patrimoine mondial.
communauté juive
Il n’y a rien de plus frappant que de se promener dans les rues historiques du quartier juif, ce quartier est situé au nord-est du centre historique. De nombreux Juifs ont vécu ici aux 10ème et 15ème siècles, la rue la plus célèbre est Calleja de las Flores ; vous verrez certainement des fleurs colorées, des gens très sympathiques et ressentirez une ambiance excitante.
Photographies dans la Calleja de las Flores
Mais comment ne pas prendre de photos dans la Calleja ? C’est l’une des choses que tous les visiteurs font, en fait, on dit que c’est l’endroit le plus visité de Cordoue.
Baignade dans les bains arabes : Hammam Al Andalus
Non, nous ne vous envoyons pas vous baigner, mais c’est sans aucun doute une expérience que vous devez vivre si vous voulez voyager à Cordoue ; une des choses à faire à Cordoue est d’aller aux bains arabes connus sous le nom de Hammam Al Andalus ; Les installations sont si bien aménagées que si vous doutez qu’il vous attrape, le bain arabe coûte 28 € par personne, mais si vous voulez un massage inclus… il faudra payer un peu plus.
Place Potro
Visiter cette place est l’une des choses que vous ne pouvez pas arrêter de faire si vous visitez Cordoue en Espagne. Il a beaucoup d’histoire avec lui, et à l’intérieur il y a une fontaine qui a été construite en 1577, il a un support qui supporte le bouclier représentatif de la ville de Cordoue et le nom de la place.
Médina Azahara
Appelée «La Ville Lumineuse», c’est l’ancienne capitale administrative de l’Espagne arabe médiévale ; Entre l’année 936 et 1010, cette ville a été développée sous l’ordre du calife omeyyade de Cordoue, jusqu’à ce qu’en 1010 elle soit saccagée et abandonnée, aujourd’hui on ne voit que 10% de la ville d’origine, mais c’est quelque chose d’important. Ces ruines se trouvent à environ 8 kilomètres à l’ouest de Cordoue et sont accessibles en voiture ou facilement en bus depuis l’Avenida del Alcazar dans le centre. L’entrée est entièrement gratuite pour tous les citoyens appartenant à l’Union européenne, mais si ce n’est pas votre cas, vous ne devez payer que 1,50 €
temple romain
À l’extrémité nord de la Calle San Fernando à Cordoue, autour des bars représentatifs de la ville, se trouve un temple romain découvert en 1950 lors de la construction de l’hôtel de ville voisin ; Il a onze colonnes debout qui appartenaient autrefois au temple au milieu du 1er siècle sous le mandat de l’empereur Claude, et qui ont ensuite été rénovées au 2ème siècle.
Vie nocturne et fête dans le Vial Norte
Pensiez-vous que tout serait carrés et visites de sites antiques ? Non, non, non, aussi à Cordoue, vous pouvez profiter d’une vie nocturne très « sympa ». Le meilleur quartier pour la vie nocturne à Cordoue – Espagne, est le Vial Norte, vous verrez de bons bars et pubs avec de la musique et des atmosphères super relaxantes, ainsi que quelques restaurants.
Plats que vous ne pouvez pas arrêter de manger à Cordoue – Espagne
Salmorejo de Cordoue
C’est un plat très apprécié surtout en été, mais il peut être consommé à tout moment. Il se compose de la tomate salmorejo bien mûre, de l’ail, de l’huile d’olive -bien sûr- et du sel qui est ensuite mélangé et sur le dessus ils mettent quelques cubes d’un bon fromage, quelques petites lanières de jambon Serrano et une très légère touche de poivre.
Flamenquin
C’est un plat qui s’adapte très facilement, que ce soit pour grignoter quelque chose ou pour manger en plat principal si vous le souhaitez. C’est bien connu à Cordoue, et c’est une bande de viande roulée panée, généralement c’est du porc, farci de jambon et bacon, c’est frit et le tour est joué… vous pouvez avoir un délicieux mélange de saveurs sur votre palais.
Gâteau de Cordoue
Beaucoup le connaissent sous le nom de «pastelón», c’est un bonbon qui est largement consommé au mois de novembre. Vous pouvez le trouver dans diverses pâtisseries et confiseries. C’est une pâte feuilletée fourrée de jambon Serrano ou «Citron Angel Hair», saupoudrée de sucre glace à la sortie du four.. c’est un délice.
