30 choses à faire à Fès (Maroc)

Fès est une ville avec beaucoup d’histoire . Elle est considérée comme la capitale religieuse et culturelle du Maroc . Saviez-vous qu’elle abrite la plus ancienne université du monde ? Vous ne serez pas à court de choses à faire à Fès ! Sa médina chaotique compte non seulement des souks aux produits très divers, mais elle a été le centre de la culture jusqu’au milieu du siècle dernier , lorsque les jeunes les plus riches y ont été formés. On vous dit 30 choses à faire à Fès pour profiter pleinement de la troisième plus grande ville du Maroc . Nous vous présentons également les meilleurs quartiers et hôtels où séjourner à Fès afin que vous puissiez choisir celui qui vous convient le mieux.

Pour faciliter l’organisation de votre voyage à Fès nous vous avons préparé cette carte. Toutes les choses à voir et à faire à Fès que nous avons mentionnées ci-dessous sont marquées . Vous pouvez cliquer sur l’étoile à côté du titre pour que la carte soit enregistrée dans votre compte. Vous pouvez donc y accéder quand vous le souhaitez via l’application Google Maps.

30 CHOSES À VOIR ET À FAIRE À FES

1. Passer sous la Porte Boujloud, une activité incontournable à faire à Fès

La meilleure entrée possible de l’ancienne médina de Fès est cette porte monumentale restaurée en 1913 . Bien qu’il soit entouré de deux hauts murs, il n’a jamais eu de fonction défensive, mais est simplement décoratif. Il a trois arches et est décoré de carreaux bleus sur un côté représentant la couleur de la ville . Par contre elles sont vertes, la couleur de l’Islam . Si vous regardez de l’ extérieur de la médina , vous verrez la silhouette des minarets dans la voûte principale, une photo très cool à faire à Fès

Outre la porte elle-même, les environs sont la partie la plus touristique de Fès. Il y a plusieurs terrasses panoramiques où vous pourrez prendre un verre et de nombreux restaurants où vous pourrez vous arrêter pour vous ressourcer.

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2. Détendez-vous dans les jardins de Jnan Sbil

L’un des quartiers les plus calmes de Fès est ce parc restauré il y a quelques années. Bien que l’espace ait été créé par le sultan au 18ème siècle. Il y a plus de 7 hectares à parcourir parmi de nombreuses espèces de plantes de toutes sortes. Au centre il y a un grand étang avec quelques palmiers , ainsi que plusieurs canaux disséminés dans le parc (bien que nous les trouvions à sec). Il y a même un jardin de bambous à transporter en Asie. C’est une étape relaxante à faire à Fès non seulement pour les touristes, il y a aussi de nombreuses familles locales.

3. Essayez de trouver des différences entre Fès-el Bali et Fès-el Jdid, quelque chose de curieux à faire à Fès

La médina de Fès est divisée en deux grands quartiers : Fès-el Bali et Fès-Jdid. La première est la médina d’origine , pleine de souks. Le deuxième domaine a été créé au 13ème siècle comme une extension. Bien que Fès-el Jdid ne soit pas exactement un quartier récent, c’est la partie la plus moderne conçue pour la vie quotidienne des habitants .

C’est pourquoi les rues sont un peu plus larges et moins labyrinthiques, ce qui est toujours apprécié. La meilleure chose est que vous vous promeniez dans les deux médinas et voyez par vous-même, se perdre peut être quelque chose de très intéressant à faire à Fès !

4. Craquez pour les portes du Palais Royal, une œuvre d’art à voir à Fès

L’une des icônes de la ville est la magnifique entrée du Palais Royal. Bien que le bâtiment lui-même ne se visite pas car il appartient au roi, ses portes à elles seules valent la peine. Il y a sept portes en bronze de différentes tailles représentant les dix-sept jours de la semaine et les niveaux de la monarchie .

Ils sont entourés de milliers de carreaux décoratifs qui forment de magnifiques motifs géométriques. C’est l’un des plus grands palais de tout le pays et, en raison de sa taille, il a dû être construit en dehors de l’ancienne médina. C’est l’ une des visites les plus photogéniques à faire à Fès , pour cause c’est la couverture du guide Lonely Planet du Maroc !

5. Voir le contraste des bâtiments du Mellah, une chose curieuse à faire à Fès

L’un des quartiers les plus anciens de Fès est le quartier juif . Le nom de Mellah vient du mot sel en arabe, car c’était une monnaie d’échange très importante pour négocier. Pendant de nombreuses années, les Juifs ont échangé des bijoux et des métaux précieux.

Aujourd’hui, c’est toujours un quartier commerçant, mais beaucoup plus modeste . Vous y verrez des constructions très différentes de celles du reste de la ville . Alors que les cours arabes typiques sont toujours à l’intérieur du bâtiment, au Mellah, vous verrez de larges balcons en treillis sur les façades. Se promener il y a quelque chose de différent à faire à Fès.

6. Visitez la synagogue Ibn Danan

L’un des endroits les plus curieux à voir à Fès est cette synagogue . Caché entre deux bâtiments normaux du quartier juif se cache ce trésor historique du 17ème siècle. Il a servi les plus de 22 000 Juifs qui vivaient dans le Mellah. Il n’est pas en très bon état car il a été redécouvert en 1998, lors de son ouverture au public. Maintenant, c’est à nouveau un peu bâclé et vous pouvez probablement y entrer, car il est souvent fermé.

7. Apprenez à connaître le cimetière juif, quelque chose de différent à faire à Fès

Dans un coin du Mellah se trouve une mer de tombeaux blancs . Le cimetière juif compte des centaines de tombes historiques, dont celle d’une jeune fille de 14 ans qui a refusé de se convertir à l’islam et a été assassinée.

C’est une zone quelque peu dangereuse quand il fait noir , alors évitez de coucher le soleil lorsque vous êtes encore dans les parages . Ils vous proposeront sûrement de devenir guide, mais vous pouvez entrer parfaitement seul en payant un droit d’entrée de 10 dirhams qui comprend également l’accès au musée sur la communauté juive de Fès.

8. Se perdre dans la Médina de Fès-el Bali (Talaa Kebira et Talaa Seguira)

Dans l’ancienne médina se trouvent la plupart des choses à voir à Fès. Se promener sans but dans ses nombreux souks est un excellent moyen de connaître la ville . Pourtant, l’idée de se perdre peut vous stresser car les rues sont très étroites et pas du tout organisées. Si la médina de Marrakech vous semble labyrinthique, vous n’avez pas encore mis les pieds à Fès ! D’ailleurs, si vous visitez les deux villes lors d’un même voyage, nous vous indiquerons toutes les options de transport entre Marrakech et Fès .

9. Laissez-vous emporter par l’odorat dans le souk au henné

Parmi les ruelles de l’ancienne médina, vous trouverez un espace dédié à la vente de produits cosmétiques. On l’appelle le souk au henné car c’est le produit le plus populaire . Il est utilisé par la plupart des femmes arabes pour se teindre les cheveux et se faire de beaux tatouages ​​sur les mains et les pieds. En plus du henné vous trouverez des centaines de crèmes, masques et produits naturels pour réaliser vos propres mélanges . Ils vendent également des médicaments naturels aux propriétés curatives. S’y promener est quelque chose de très amusant à faire à Fès si vous aimez les cosmétiques .

10. Retenez votre souffle à la tannerie Chouwara, un incontournable à Fès

Une des visites incontournables à faire à Fès est de voir comment fonctionnent les tanneurs de cuir . Les peaux de divers animaux y arrivent pour être transformées en sacs, sacs à dos ou chaussons qui sont vendus dans les souks voisins.

Ils font d’abord passer les peaux dans un mélange d’urine de vache, de fiente de pigeon, de sel et d’eau pour les rendre très douces . Ce liquide dans la partie blanche est à l’origine de la mauvaise odeur de la tannerie. En entrant, un brin de menthe vous sera offert. Ne le sous-estimez pas, car l’odeur est très forte et ce sera bien pour vous d’avoir quelque chose de plus agréable à sentir. Après y avoir laissé la peau pendant plusieurs jours, ils la colorent avec des substances naturelles comme le henné ou le safran. Le plus incroyable, c’est que cet espace est opérationnel depuis le 11ème siècle !

Il y a plusieurs terrasses d’où vous pouvez voir les tanneurs en action. Chacun correspond à un magasin et, par conséquent, ils essaieront de vous attraper tout ce qu’il faut pour que vous puissiez y entrer et y acheter. Choisir le point de vue est un peu une corvée à faire à Fès , mais ne vous sentez pas obligé.

11. Observez le travail des artisans de la place Seffarine

Cette place est une autre étape à faire à Fès pour remonter le temps . Des artisans du métal façonnent des pots, des théières ou des plateaux assis sur des tabourets aux portes des magasins. La mélodie caractéristique du carré est le cliquetis des marteaux sur le métal .

12. Soyez beaucoup plus calme sur la place R’cif

Si vous cherchez une place beaucoup moins fréquentée, marchez quelques mètres jusqu’à R’cif. C’est un grand espace où la vie quotidienne va au-delà du shopping . Les enfants jouent au foot, des marchands ambulants s’installent sur votre stand et des groupes d’amis se forment en discutant. Si vous cherchez un endroit assez calme pour vous reposer à deux minutes de la médina , suivez les panneaux qui vous guident jusqu’à cette place.

13. Visitez la madrasa Bou Inania, un bel endroit à voir à Fès

Cette magnifique madrassa a été construite au 14ème siècle et servait à la fois d’école coranique et de mosquée tous les vendredis . Au fond de la cour se trouve une salle de prière , ce qui en fait l’un des rares édifices religieux ouverts aux non-musulmans. Il est méticuleusement décoré, avec du bois sculpté à la main et du stuc dans les moindres détails. C’est la seule madrassa de Fès qui possède un minaret recouvert de tuiles vertes. En effet, elle est parfaitement visible depuis la porte Bab Boujloud .

L’entrée est de 20 dirhams (2 €).

14. Jetez un œil au mausolée de Mulay Idrís

L’un des lieux saints à voir à Fès est ce monument dédié à Mulay Idriss. Il était le roi du Maroc au IXe siècle et à sa mort, il devint le patron de la ville et un saint très important dans tout le pays. Le mausolée a commencé à être construit neuf siècles plus tard et se distingue par son dôme pyramidal qui peut être vu de n’importe quel point de vue de la ville. Par curiosité, vous verrez que dans certaines rues des alentours il y a des barreaux en bois . Ils ont été mis pour empêcher les Juifs ou les Chrétiens d’entrer dans la zone sacrée. Aujourd’hui, seuls les musulmans peuvent entrer dans le mausolée , mais la cour centrale est visible depuis la porte.

15. Laissez-vous surprendre par la décoration de la Madrasa Al Attarine, une merveilleuse étape à faire à Fès

L’autre grande madrassa de Fès peut également être visitée, même si elle est généralement assez peuplée car elle est au milieu de la visite des groupes guidés. Il a été construit au 14ème siècle pour accueillir 60 étudiants , il n’est donc pas très grand. La décoration avec du bois sculpté et des mosaïques avec des phrases coraniques est spectaculaire . De plus, il est très bien conservé, ce qui en fait une visite incontournable à faire à Fès . Nous vous recommandons d’y aller à midi ou tôt pour éviter les foules .

L’entrée est de 20 dirhams (2 €).

16. Découvrez la plus ancienne université du monde, transformée en mosquée Al Karaouine

Une visite historique à faire à Fès est de visiter la plus ancienne université du monde . Elle fut mise en service comme madrassa pour apprendre le Coran en 589. Elle se trouve au milieu de la médina, transformée en mosquée. Bien que seuls les musulmans puissent y entrer, sa cour spectaculaire est visible de l’extérieur .

17. Laissez-vous surprendre par l’art du musée Nejjarine

Si vous êtes de ceux qui sont émerveillés par les portes en bois sculpté, ce musée est fait pour vous. Il a toutes sortes d’ artisanats tels que des instruments de musique, des outils ou des cadres de portes et de fenêtres . Au-delà du contenu des expositions, le bâtiment vaut à lui seul la visite du musée . De plus, il dispose d’une terrasse avec vue sur la médina avec une cafétéria où vous pourrez prendre un verre. C’est un autre arrêt très spécial à faire à Fès pour être émerveillé.

L’entrée est de 20 dirhams (2 €).

18. Regardez mais ne touchez pas la fontaine Nejjarine

A côté de l’entrée du musée se trouve l’ une des plus belles fontaines à voir à Fès . Elle a été récemment restaurée et a retrouvé toute sa splendeur. La décoration avec les tuiles et les détails sculptés dans la pierre sont spectaculaires. Vous verrez que les habitants font un usage normal de la fontaine, mais il est déconseillé de boire de l’eau qui n’est pas en bouteille pour éviter les désagréments .

19. Imaginez la Madrasa Cherratine dans toute sa splendeur

La madrassa Charratine est une autre école coranique à visiter à Fès , bien qu’elle soit la moins bien conservée. Il a été créé au 17ème siècle pour que plus de 200 étudiants y vivent et s’y entraînent . En plus du patio central, vous pouvez monter aux étages supérieurs pour voir à quoi ressemblaient les chambres . C’est une curieuse visite à faire à Fès, puisque le style est beaucoup plus sobre que celui des autres madrassas. Bien que ce ne soit pas le meilleur, cela ne fait pas de mal de le visiter car le prix du billet est symbolique .

L’entrée est de 10 dirhams (1 €).

20. Découvrez la mosquée andalouse dans le quartier andalou

Au cœur de Fes-el Bali, vous trouverez le quartier où vivaient les immigrants du sud de l’Espagne . Près de 10 000 familles se sont installées sur les rives du fleuve au IXe siècle. Là, vous pouvez trouver l’entrée de la mosquée andalouse avec son style architectural unique en haut de quelques escaliers.

21. Apprenez à connaître Chefchaouen, la belle ville bleue

L’un des endroits les plus magiques que nous ayons jamais visités est près de Fès . La ville bleue au milieu des montagnes du Rif est plus charmante en personne qu’en photos. Il y a pas mal de choses à faire à Chefchaouen . Se perdre dans ses rues est un vrai plaisir !

Éloignez-vous de la rue principale, où les boutiques de souvenirs sont bondées, et découvrez les ruelles solitaires . C’est une excursion d’une journée fatigante , car le trajet dure environ trois heures dans chaque sens sur des routes assez mauvaises. Nous vous expliquons tous les moyens de vous rendre à Chefchaouen depuis Fès . Mais nous pensons que cela en vaut vraiment la peine, Chefchaouen est un lieu unique .

22. Remontez le temps au musée Dar Batha

Une chose intéressante à faire à Fès est de se renseigner sur son artisanat. Au musée Dar Batha vous trouverez des tapis berbères, des bijoux, des objets en céramique peinte ou encore des broderies traditionnelles. Comme dans la plupart des musées marocains, au-delà de la collection vous tomberez sous le charme du bâtiment. Dans ce cas, il s’agit d’un ancien palais mauresque du 19ème siècle avec un joli jardin.

L’entrée est de 10 dirhams (1 €).

23. Entrez dans le palais du Glaoui

Tout près de la porte principale de la médina se trouve ce palais décadent mais magnifique. Bien qu’il ne soit pas très bien conservé, on peut se faire une idée du luxe de l’époque . En effet, il est tenu par une famille qui organise les visites guidées. Sur ses murs, vous verrez des tableaux qu’ils vendent pour récolter des fonds pour leur restauration. Au cours de la visite, vous verrez les différentes salles, décorées avec un goût exquis avec des carreaux et des meubles de cinéma .

L’entrée avec un guide coûte 30 dirhams (3€).

24. Connaître aussi le palais El Mokri

Un autre ancien palais privé qui peut être visité à Fès. Il a été construit en 1906 pour le vizir de Casablanca. Bien que son état de conservation ne soit pas des meilleurs, il n’en reste pas moins un endroit plein de charme . Les chambres font office de riad . Alors si vous voulez dormir dans un vrai palace vous le savez déjà

L’entrée avec un guide coûte 20 dirhams (2 €).

25. Avoir Fès à vos pieds à Borj Nord, quelque chose d’idéal à faire à Fès au coucher du soleil

Qui n’aime pas un bon point de vue? Si vous allez à Borj Nord, une construction militaire construite au 16ème siècle pour garder la ville , vous aurez de belles vues sur toute la ville. Nous pensons que c’est une visite intéressante à faire à Fès pour voir à quel point la médina est grande. C’est un endroit très calme et proche du centre de la médina . En 15 minutes de marche environ vous y serez.

26. Découvrez des artefacts rares au musée des armes, quelque chose de curieux à faire à Fès

À côté du point de vue de Borj Nord, il y a un musée très curieux. C’est ce genre d’endroit où l’on n’entrerait pas par son nom, mais il est intéressant de voir une vaste collection d’armes d’une culture si différente . Ils ont près de 800 pièces dans plusieurs salles d’exposition différentes. Une visite très curieuse à faire à Fès. Il y a aussi une terrasse sur le toit avec une belle vue sur la médina .

L’entrée est de 20 dirhams (2 €).

27. Apprenez à connaître l’autre côté de Fès à Ville Nouvelle

Comme toutes les villes du Maroc, Fès a aussi une partie moderne . Il a été créé pendant l’occupation française au siècle dernier et, par conséquent, c’est là que vivent la plupart des citoyens les plus riches. Cela ressemble à une ville complètement différente avec un flair beaucoup plus européen . Les rues sont larges et la plupart des restaurants sont étrangers. Vous y trouverez les magasins de grandes marques internationales. Cela ne vaut pas la peine de passer beaucoup de temps dans cette partie de la ville, mais il est curieux de la connaître pour voir le contraste avec la médina.

28. Séjourner dans un bon riad

Notre visite à Fès n’aurait pas été la même si nous avions choisi un hôtel plutôt qu’un riad. Ce sont des bâtiments arabes typiques, dont les chambres sont disposées autour d’une cour principale . L’atmosphère est des plus authentiques. De plus, la plupart se trouvent dans la médina, le meilleur quartier pour séjourner à Fès. Nous avons séjourné au Riad Batchisarai , décoré avec un goût irréprochable sans être encombrant et avec une terrasse avec une vue spectaculaire.

29. Visitez Meknès, Volubilis et Mulay Idrís en une journée

A une heure de Fès se trouve l’ une des villes les plus calmes que nous visitons au Maroc . Nous ne rencontrons presque jamais de touristes et cela se ressent également dans l’attitude des habitants. On a pu flâner parmi les boutiques de la médina sans se sentir du tout dépassés par les vendeurs comme à Marrakech ou à Fès. Meknès est l’une des quatre villes impériales du Maroc et possède plusieurs monuments à voir .

A quelques kilomètres de Meknès se trouvent les ruines romaines de Volubilis . Pour terminer la journée, vous pourrez également visiter la ville sainte de Moulay Idriss , où jusqu’à récemment les touristes ne pouvaient pas entrer. Nous vous conseillons de remonter ses ruelles pentues jusqu’au belvédère, ses petites maisons d’en haut sont magnifiques. Nous pensons que consacrer une journée à cette excursion est quelque chose de fortement recommandé à Fès . Nous vous indiquons également les options de transport pour vous rendre à Meknès par vos propres moyens.

30. Apprenez à connaître les environs de Fès

Pour terminer les activités à faire à Fès, nous vous proposons de visiter quatre villes très proches. Sefrou ressemble à une ville d’une autre époque, avec une médina divisée en deux par le passage d’une rivière . Il regorge de coins authentiques où vous pouvez voir le rythme authentique de la vie marocaine.

Bhalil est connu pour avoir des maisons traditionnelles construites à l’intérieur de grottes où vous pouvez aller prendre le thé pour un pourboire. Ne manquez pas non plus Ifrane, surnommée « la Suisse marocaine » pour ses maisons de style alpin entièrement européennes. Avant de retourner à Fès, vous traverserez une grande forêt de cèdres habitée par des centaines de singes . Vous pouvez réserver une excursion pour connaître toutes ces villes en une journée.

RÉSUMÉ DE TOUTES LES CHOSES À VOIR À FES